ООО «Виктория» — одна из ведущих кондитерских фабрик, крупнейший производитель мучных кондитерских изделий длительного хранения на Юге России. Основу ассортимента составляют фасованные мучные бисквитные кондитерские изделия: бисквитные батончики, рулеты, мини-рулеты, пирожные, торты, кексы, мини-кексы, коржи. Помимо этого выпускаются изделия по экструзионной технологии - сухие завтраки, кукурузные палочки и ряд наименований нефасованных сладостей.

ООО «Виктория» имеет собственный зерновой элеватор мощностью 30 тыс тонн единовременного хранения и современный мельничный комплекс по выпуску муки высшего и первого сорта производительностью 120 тонн в сутки. Помимо муки выпускается также крупа.

ООО «Виктория» — это не просто кондитерская фабрика, это современное предприятие, техническое оснащение которого отвечает европейским стандартам. Годовая мощность составляет свыше 25 тыс тонн мучных кондитерских изделий. С 2005 года качество выпускаемой продукции обеспечено сертифицированной системой менеджмента качества соответствующей требованиям ХАСПП, ГОСТ Р ИСО 9001-2008(МС ИСО 9001-2008).

Продукция фабрики реализуется на всей территории России и за рубежом: в Абхазии, Армении, Азербайджане, Белоруссии, Грузии, Казахстане, Молдове, Таджикистане, Туркменистане, Украине. Потребители знают фасованные мучные бисквитные кондитерские изделия производства ООО «Виктория» под торговыми марками «Выбери меня» и «Бисквитфаворит». Недавно выведена на рынок новая торговая марка итальянских десертов - "Колломбо".

Кондитерская фабрика «Виктория» относится к разряду градообразующих предприятий. Ее производственные корпуса расположены на территории более 12 га, штат насчитывает свыше 700 человек.